AGROMOUSQUETAIRES

Agromousquetaires, le pôle industriel d’Intermarché, est un acteur majeur de l’industrie agroalimentaire française. Avec 56 unités de production réparties sur le territoire national, principalement en Bretagne, Agromousquetaires emploie environ 11 000 collaborateurs et a réalisé un chiffre d’affaires de 4,7 milliards d’euros en 2023. Cinquième acteur de l’agroalimentaire français et premier fabricant de marques de distributeur sur le territoire, Agromousquetaires se distingue par sa diversité, regroupant six grands pôles industriels : bœuf, porc, mer, saveur, végétal et circulaire. Cette variété d’activités, allant de la production de viande aux boissons, en passant par les produits de la mer et même les couches culottes (Agromousquetaires possédant la dernière usine de production de couches en France), témoigne de l’engagement du groupe pour une production locale diversifiée et de qualité.

Un patchwork d’outils à harmoniser

En 2017, Fabien Tourniaire prend ses fonctions de Responsable Rémunération & Avantages Sociaux et Contrôle de Gestion Sociale chez Agromousquetaire. L’entreprise est alors en pleine transformation, centralisant la paie de ses usines dans deux Centres de Services Partagés (CSP). Rapidement, Fabien constate un besoin urgent d’harmonisation des outils de gestion des temps à travers le groupe.

« On avait une hétérogénéité des systèmes en place. Certaines usines n’avaient rien du tout en matière d’outil de gestion des temps, d’autres utilisaient des outils qui tournaient depuis plus de 20 ans, sans mise à jour« , explique Fabien.

Cette disparité, notamment avec un patchwork d’outils du marché, représentait un réel défi. Dans un contexte où l’activité de paie quittait les services RH des usines, la rationalisation des outils de gestion des temps devenait cruciale pour standardiser les pratiques, sécuriser la paie et améliorer le reporting financier.

Fabien, qui identifie ce besoin critique, prend le lead et lance dès 2018 un projet ambitieux : déployer un outil commun de gestion des temps à l’échelle du groupe.

eTemptation d’Horoquartz est choisi comme solution de GTA. À la suite d’un recensement interne, un appel d’offres servira à formaliser le processus, et conforter le choix d’Horoquartz, déjà orienté par l’utilisation de la solution dans 35 % à 40 % des U.P. (Unités de Production), et par son récent déploiement dans le pôle porc.

« L’idée était de ne pas bouleverser toutes les U.P., de tout exploser, refaire un Big Bang« .

Cette approche pragmatique a permis de capitaliser sur l’existant tout en visant une standardisation à l’échelle du groupe.

Agromousquetaires se distingue par une grande diversité d’activités, ce qui constitue à la fois une force économique et une difficulté pour le déploiement d’une solution de gestion des temps.

« C’est notre force, mais ça a également été une difficulté par rapport au projet de déploiement d’Horoquartz […] parce que nous avons des activités très différentes, et des tailles d’usines aussi très différentes. »

Un état de fait qui s’illustre avec la plus petite usine, dédiée à l’eau de source, qui fonctionne avec seulement 10 employés grâce à une forte automatisation, tandis que la plus grande usine, SVA, qui transforme les bovins en produits de boucherie, emploie 1 800 personnes et regroupe de nombreux corps de métiers. Cette diversité constitue un défi particulier lors de l’implémentation d’un outil commun.

Cette diversité s’est ressentie dans la complexité réglementaire avec une multitude de conventions collectives et d’accords locaux. Chaque usine avait aussi son propre historique et ses pratiques particulières :

« Jusqu’en 2015, les U.P.  avaient leur propre vie […] il n’y avait pas de politique stratégique commune ».

Ce contexte a nécessité une approche flexible et personnalisée pour chaque unité de production, afin d’intégrer avec succès l’outil Horoquartz tout en respectant les spécificités locales et historiques de chaque site.

Un outil, plusieurs projets, un catalyseur indispensable

Face à l’ampleur de la tâche et conscient de l’importance d’un accompagnement, Fabien Tourniaire a rapidement cherché à se faire épauler par un cabinet.

« Je suis rentré en contact avec Temps d’Avance sur recommandation d’un autre cabinet de conseil, plus générique, qui vous a désignés comme spécialistes en GTA ».

La première mission de Temps d’Avance a été de réaliser un état des lieux complet des pratiques en matière d’aménagement du temps de travail dans chaque U.P. Ce recueil réglementaire a abouti à la rédaction d’un Livre blanc, permettant de mesurer l’étendue du chantier à venir. Cette approche méthodique, menée par Sandrine Loiseau et supervisée par Fabien, a jeté les bases du projet et a permis une vision claire pour standardiser les outils de gestion des temps.

Suite à cette première étape réussie, Temps d’Avance a été référencé comme cabinet de soutien pour les usines d’Agromousquetaires. Un kit de déploiement incluant méthodologies et contacts de Temps d’Avance a été mis à disposition des U.P., leur permettant de bénéficier d’un accompagnement sur mesure. En excluant le pôle porc déjà équipé, environ deux tiers des sites ont fait appel à Temps d’Avance pour un soutien personnalisé.

 « En fait, chacun était libre de choisir quand et pourquoi il faisait appel à Temps d’Avance. On a vraiment une hétérogénéité des interventions qui ont pu être réalisées, selon les contraintes budgétaires, d’effectifs ou de disponibilité ».

Temps d’Avance a proposé un soutien flexible, allant de l’assistance aux spécifications, face à l’éditeur, au pilotage de la recette.

Temps d’Avance a véritablement catalysé notre projet. Sans leur soutien pour la réalisation du Livre blanc notamment, il m’aurait été impossible de gérer mes autres responsabilités en parallèle. Toutes nos unités de production ayant collaboré avec les consultants de Temps d’Avance reconnaissent leur valeur inestimable, particulièrement dans nos interactions avec l’éditeur. Leur expertise a été cruciale pour lever les freins, une tâche impossible pour des RH seuls face à un éditeur. La présence de Temps d’Avance à nos côtés a considérablement rassuré nos équipes, en particulier grâce à leur connaissance approfondie des coulisses du métier, qui s’est avérée précieuse, nous permettant de tenir le budget.

Une collaboration durable et évolutive

Notre partenariat avec Temps d’Avance, initié en 2018, se poursuit avec dynamisme. Notre objectif commun est désormais de finaliser le déploiement sur l’ensemble de nos usines d’ici juin 2025. Cette collaboration depuis six ans m’apporte une grande satisfaction, notamment avec Sandrine Loiseau, présente depuis le début du projet, qui a été un élément clé de cette réussite. Même lorsque nos échanges étaient espacés en raison de mes autres missions, Sandrine assurait un suivi régulier et précis. Son professionnalisme, ainsi que celui des autres consultants de Temps d’Avance qui ont rejoint le projet en renfort lors de la montée en charge, ont vraiment fait la différence.

« J’avais l’impression que Sandrine était intégrée aux équipes Agromousquetaires. On a vraiment avancé main dans la main et c’est quelque chose qu’on ne retrouve pas forcément ailleurs ».

Cette collaboration est un atout précieux pour nous, surtout sur un projet aussi complexe et long.

Documenter pour pérenniser

Les spécifications fonctionnelles sont un élément crucial de tout projet GTA. L’expérience nous a montré qu’une documentation solide est indispensable pour la pérennité de l’outil. Trop souvent, les spécifications reposent sur une prise de note à la volée. Or, il faut être exigeant sur la qualité de ce livrable.

« Je ne vois pas comment on peut comprendre un outil, surtout avec le renouvellement des équipes, sans une base solide de spécifications fonctionnelles.« 

Il faut être intransigeant et exiger une documentation minutieuse, claire et accessible aux équipes RH, de toutes les règles de gestion déployées dans l’outil. Et surtout, il faut maintenir cette documentation à jour à chaque évolution et correction. C’est un investissement qui s’avère payant sur le long terme, et qui facilite aussi la maintenance et l’évolution du système.

La phase de recette est un autre moment déterminant du projet. C’est l’étape où l’on s’assure que l’outil répond effectivement aux besoins identifiés et que les fonctionnalités sont correctement implémentées. Il est vivement conseillé de ne pas négliger cette étape et d’y consacrer le temps et les ressources nécessaires. Faire appel à une expertise externe, comme celle de Temps d’Avance, est particulièrement bénéfique à ce stade. Leur professionnalisme et leur regard extérieur font la différence entre une mise en œuvre réussie et un projet qui peine à atteindre ses objectifs.